Category: pedas

Nasi Merah Tahu Pedas – Marimasak

Selamat pagi! sarapan sehat dan cepat 💕 tahunya jadi pedas karena cabenya saya lebihkan 😅 bisa diatur sesuai selera ya. untuk nasi merahnya bisa dimasak malam hari sebelumnya biar hemat waktu 😋
#awcookingmorningkindess
.
1. Nasi merah
takaran : 1 cup beras : 3 cup air

2. Tahu Mercon
Bahan :
10 biji tahu
15 biji cabe rawit
5 biji cabe merah
5 biji bawang putih
7 biji bawang merah
garam
kaldu bubuk
terasi
gula

caranya :
1. haluskan dengan blender bumbu2nya.
2. potong tahu menjadi segitiga dan goreng hingga cokelat
3. tumis bumbu halus dengan terasi dan tambahkan air
4. masukkan tahu, garam, gula. koreksi rasa

3. Capcay polos
bahannnya :
2 batang kecil wortel
1/2ikat sayur hijau
4 biji bawang putih
2 biji bawang merah
2 biji cabe rawit
garam
lada
kaldu bubuk
saos tiram
kecap ikan

caranya :
1.iris wortel dan potong sayur
2. iris bawang merah, putih, cabe lalu tumis dengan minyak
3. masukkan wortel dan tambahkan air, aduk sebentar
4. setelah melunak, masukkan sayur hijau dari batangnya terlebih dahulu agar matang
5. setelah agak layu, masukkan bagian daunnya. garam, kecap ikan, kaldu bubuk, lada
6. koreksi rasa. sajikan
.
#idesarapan #sarapansehat #resepmasakanindonesia #doyanmasak #resepmudah #resepsarapan #nasiberasmerah #resepcapcay #reseptahu #reseptahumercon #resepmasakan #resepindo #resepbunda #resepolahantahu #idesarapan #reseptahupedas #resepcapcaypolos #makananvegetarian #resepvegetarian #capcayvegetarian

Nasi Goreng Pedas – Marimasak

2 jenis bahan makanan yang wajib ada di rumah (versi saya) adalah bumbu nasi goreng dan mie instan! saat mager atau memang ga boleh kemana2 2 bahan itu bisa diandalin. seperti saya yg lagi cacar dan ga boleh kemana2 plus di rumah sendirian wkwk untung ada bakso ayam bisa jadi campuran di nasgornya. usahakan bumbu dasar seperti baput, bamer, cabe juga selalu ada ya 😁
.
Nasi Goreng Spesial (pedas)
bahan :
2-3 porsi nasi putih
1/8 kol, iris tipis
2 biji bakso ayam, potong bagi 16
2 butir telur
1 siung bawang putih,geprek dan cincang halus
2 siung bawang merah, iris tipis
2 biji cabe rawit, iris
1 biji cabe merah besar, iris tipis
1 bks bumbu nasi goreng enak.co
1 sdm kecap manis
lada dan masako sesuai selera
garam secukupnya

caranya :
1. kocok telur, tambahkan bawang putih dan garam. goreng orak arik beserta bakso ayam
2. dalam satu wadah, campurkan nasi, lada, garam, kecap manis, masako, dan bumbu nasi goreng.
3. tumis bawang merah hingga sedikit wangi, masukkan cabe.
4. masukkan nasi beserta campurannya.  aduk rata
5. sambil diaduk masukkan kol, telur orak arik dan bakso ayam
6. koreksi rasa & sajikan
.