Category: mini

Mini Cheese Cake • Marimasak

Mini cheese cake

Bahan A
150gr biskuit marie regal (haluskan)
60gr butter (lelehkan)
Bahan B
350gr cream cheese (suhu ruang)
100gr gula halus
50gr plain yogurt (suhu ruang)
3 kuning telur
1/4 bj perasan jeruk lemon

3putih telur -panaskan oven 150c
-siapkan cetakan muffin alasin kertas cupcake
-campur rata semua bahan A, isi cetakan tekan2 masukan freezer -mixer cream cheese hingga lembut +gula hingga gula tercampur rata + yogurt aduk rata +kuning telur aduk lagi + perasan lemon sisihkan
-mixer putih telur hingga kaku, tambahkan ke adonan B aduk balik dgn spatula hingga rata
-kluarkan cetakan dari freezer isi dengan adonan hingga penuh
-panggang hingga sdikit kecoklatan 45min, diamkan dlm sejenak baru kluarkan, masukan kulkas -sajikan dalam keadaan dingin -selamat mencoba

Martabak Mini Gurih – Marimasak

MARTABAK TELUR MINI .

Marimasak
.
Bahan:
– 20 bh kulit lumpia, siap pakai.
.
Isian:
– 3 bh telur bebek+1 bh telur ayam
– 150 gr daging sapi,cincang
*bisa diganti kornet/smooked beef
– 5 batang Daun bawang
– 1/2 bh bawang bombay,cincang
– 3 bh bawang putih,cincang
– 3 bh bawang merah,cincang
– Merica,secukupnya
– Kaldu bubuk,garam secukupnya
– 1/2 sdt bubuk kari(optional)
.
Perekat:
– Telur kocong atau
– Tepung terigu dilarutkan dg sedikit air(kental)
.
Caranya:
– Kocok semua telur, bumbui garam,kaldu bubuk, merica, bubuk kari, sisihkan
– Tumis bawang2an masukan daging,setelah matang masukan telur kocok, masak stgh matang, matikan api
– Masukan daun bawang aduk rata
– Ambil 2 lembar kulit lumpia(tumpuk)
Lalu masukan 1sdm isian, lipat membentuk amplop
– rekatkan lalu goreng dg minyak panas api kecil.
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara