Resep Martabak Telur Super • Marimasak

Resep MARTABAK TELUR SUPER

√ Marimasak

Bahan :
8 lembar kulit lumpia
2 butir telur bebek
Secukupnya daun bawang
1/2 siung bawang bombay
Secukupnya kornet / daging cincang
Secukupnya minyak untuk menumis
Secukupnya garam, lada bubuk / kaldu bubuk
.
Cara buat :
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging giling / kornet. Lalu tambahkan garam dan lada bubuk. Koreksi rasa.
2. Masukkan tumisan daging kedalam wadah yang sudah terisi daun bawang dan telur bebek. Setelah itu koreksi rasa lagi.
3. Klo udah oke, masukkan bahan ke dalam kulit lumpia. Goreng hingga kecoklatan.
.
.
Kuah Cuko :
Didihkan air, masukkan garam, gula merah, cuka sedikit demi sedikit sampai rasanya pas.
Acar :
Campurkan kedalam wadah ketimun (yang sudah di buang bijinya) dan wortel yang di potong dadu, cabai rawit, bawang merah, lalu tambahkan sedikit air, gula pasir, garam dan cuka.
.

Martabak Mini Gurih – Marimasak

MARTABAK TELUR MINI .

Marimasak
.
Bahan:
– 20 bh kulit lumpia, siap pakai.
.
Isian:
– 3 bh telur bebek+1 bh telur ayam
– 150 gr daging sapi,cincang
*bisa diganti kornet/smooked beef
– 5 batang Daun bawang
– 1/2 bh bawang bombay,cincang
– 3 bh bawang putih,cincang
– 3 bh bawang merah,cincang
– Merica,secukupnya
– Kaldu bubuk,garam secukupnya
– 1/2 sdt bubuk kari(optional)
.
Perekat:
– Telur kocong atau
– Tepung terigu dilarutkan dg sedikit air(kental)
.
Caranya:
– Kocok semua telur, bumbui garam,kaldu bubuk, merica, bubuk kari, sisihkan
– Tumis bawang2an masukan daging,setelah matang masukan telur kocok, masak stgh matang, matikan api
– Masukan daun bawang aduk rata
– Ambil 2 lembar kulit lumpia(tumpuk)
Lalu masukan 1sdm isian, lipat membentuk amplop
– rekatkan lalu goreng dg minyak panas api kecil.
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Martabak Spesial Samyang – Marimasak

cemilan sore – sore, solusi cara makan samyang dengan cara yang beda. kalau suka pedas, ada bisa ditambah dengan bon cabe suka – suka sama 💕
.
Martabak Samyang
source : @parmitdith

bahan :
1 bks mie samyang
5 biji tahu tawar
75gr keju parut
keju slice sesuai selera
oregano secukupnya
1 butir telur
kaldu bubuk
10 lembar kulit lumpia (saya pakai merk finna)
minyak untuk menggoreng

caranya :
1. rebus mie samyang, jangan sampai terlalu lunak. angkat tiriskan
2. dalam satu wadah, hancurkan tahu, masukkan mie, keju parut, oregano, telur, kaldu bubuk. aduk hingga rata
3. ambil kulit lumpia, isi 2-3 sdm adonan, tambahkan keju slice,lipat dan sisihkan
4. goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. sajikan dengan mayonaise dan saus cabe
.
#resepcemilan #resepsamyang #miesamyang #cemilansamyang #doyanmasak #doyancooking #reseprumahan