Resep Ikan Masak Kemangi • Marimasak

Marimasak √√ Resep IKAN MASAK KEMANGI (asem asem ikan)

BAHAN
*2 ekor ikan bandeng/patin (apa saja bisa)
*1 jeruk nipis
*1 ikat kemangi
*2 lembar daun salam
*2 lembar daun jeruk
*1 iris lengkuas
*1 ruas jahe
*1 batang sere
*2 buah tomat
*4 blinbing wuluh (me skip ganti cuka)
*2 gelas air
*gula garam secukup nya

BUMBU HALUS
*1cm kunyit bakar
*3 kemiri goreng

BUMBU IRIS
*8 bawang merah
*4 bawang putih
*7 cabe rawit
*2 cabe merah

CARA MEMBUAT
*bersihkan ikan,potong2,lumuri dengan jeruk nipis lalu goreng
*tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,jahe,lengkuas,sere,aduk2 kemudian tambahkan tomat dan belimbing wuluh,aduk lagi
*tuang air,masukkan ikan goreng
*tambahkan gula garem,kaldu bubuk.koreksi rasa
*masak sampai bumbu meresap
*terakhir masukkan daun kemangi,aduk sebentar kemudian matikan api

#resepasemasemikan #resepikankemangi #resepmakananrumahan #reseptutorial #resepmakanan #foodaddict #cookingaddict – #regrann

Resep Sup Ikan Nila Kemangi – Marimasak

Sup Ikan Nila Kemangi
Marimasak
Dihari Minggu
.

.
Bahan:
2 ekor ikan nila, potong jadi 3 bagian
1 cm kunyit
1 cm jahe
5 biji bawang merah
2 biji bawang putih
3 buah cabai
2cm laos, geprek
1 batang serai, bagi 3 lalu geprek
5sdm air asam jawa
2 lembar daun salam
garam secukupnya
1liter air
1 buah jeruk nipis
kemangi secukupnya
1 batang daun bawang
2 buah tomat, potong
.
Cara Membuat:
1. potong ikan dan beri perasan jeruk nipis. sisihkan
2. haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe dengan blender
3. tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam hingga wangi
4. masukkan potongan ikan dan air. masak hingga ikan matang dan bumbu meresap
5. tambahkan garam, asam jawa. koreksi rasa
6. jika sudah pas, masukkan ptongan tomat, daun bawang, dan kemangi lalu sajikan selagi hangat
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Nasi Goreng Kemangi – Marimasak

saya nggak suka kemangi, tiap makan lalapan pasti kemanginya disisihin. tapi penasaran juga kalo kemangi jadi campuran nasgor dan kebetulan ibuk bapak suka kemangi
.
Nasi Goreng Kemangi Pedas

Bahan :
nasi putih (untuk 5-7org)
bakso ikan, potong kecil
wortel, potong kecil
kemangi (ini yang harus banyak)
sayur ijo
daun bawang
saos raja rasa
bumbu nasi goreng (Indofood-hot)
garam secukupnya
3 sdm makan sambal rujak
3 butir telur

bumbu tumis:
6 biji bawang putih, geprek dan iris.
4 biji bawang merah, geprek dan iris.
3 biji cabe merah besar, hilangkan bijinya dan iris tipis

caranya :
1. tumis bahan bumbu tumis, masukkan telur dan garam lalu orak arik setengah matang. masukkan wortel dan bakso ikan
2. masukkan nasi putih, bumbu nasi goreng dan sambal rujak, aduk sebentar
3. tambahkan sayur ijo, saos raja rasa, garam, dan daun bawang.masak hingga sayur layu dan bumbu rata. koreksi rasa.
4. terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar, sajikan
.
catetan penting kalo urusan kemangi : tambahin paling terakhir, soalnya dia gampang layu. dan kalo layu warnanya menghitam. jdi detik2 disajikan baru deh kemanginya dimasukkin. inget, yang banyak yaa biar wangiii hehe
.
#resepnasgor #resepmasak #nasigorengkemangi #kemangi #resepnasigorengkemangi #resepsambal #resepsambel #resep #resepsambalrujak #resepsayur #sambalrujak #sambalpedas #resepmasakanindonesia #doyancooking #shareresep #cookpad #awcooking