Tumis Cumi Asin Cabe Ijo • Marimasak

Assalamualaikuumm…mowniiing..selamat berakhir pekan…yg asin2 emang gada bosennya 😍…cuminya bnyk accesorisnya yaah…tp itu yg bikin enak cuminya,bisa dimakan juga yaah bukan cm jd hiasan aja… 😍
.
.
Tumis Cumi Asin Cabe Ijo

.
Bahan :
250 gram cumi asin,cuci,rebus sebentar,potong2,sisihkan.
8 bh cabe ijo,cuci,iris2
10 bh cabe rawit,cuci,iris2
1 siung bwg bombay cuci,iris2
4 siung baput,iris2
4 siung bamer,iris2
2 bh tomat,cuci,potong2 kotak
1 papan petai
1 sdm saus tiram
Garam sdikit
Gulpas
Minyak goreng
Air sckpnya
.
.
Cara membuat
*tumis bamer baput sampe wangi,masukan bawang bombay,cabe rawit,cabe ijo,saus tiram,garam sdikit saja,gulpas sckpnya kemudian masukan cumi beri air sdkit masak sampe bumbu meresap terakhir masukam tomat dan petai,tes rasa…selesaiii…
.
.
#doyancooking #doyanmasak
#berbagiresep #resepmomies #masakanrumahan #masakanroemahan #like4like #follow4follow #reseprumahan #indonesianfood #instafood #bikinresep
#diarryfood #foodporn #foodie – #regrann

Tumis Cumi Cabe Ijo • Marimasak

Tumis Cumi Cabe Ijo

200grm cumi asin
2 Siung bawg putih iris tipis
3 siung bamer iris tipis
Cabe ijo & cabe rawit sesuai selera iris serong
Salam & lengkuas
1sdm Saos tiram
Garam & gula
Minyak

√√ Marimasak

Caranya:
Rendam cumi asin dengan air panas.
Tumis bawang, cabe, salam & laos sampe harum.
Masukkan cumi, tambahkan sedikir air, kasi garam, gula & saos tiram. Aduk rata, koreksi rasa dan angkat

Resep Cumi Tumis Nanas • Marimasak

CUMI TUMIS NANAS

.
.
BAHAN :
500 grm cumi,bersihkan,buang tintanya
1/2 buah nanas mengkal,potong2
4 papan pete,bersihkan
6 lembar daun jeruk
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
garam & gula seperlunya
.
.
BUMBU :
1/2 buah bawang bombay,cincang halus
5 buah bawang putih,cincang halus
10 cabe rawit atau sesuai selera cincang halus
5 cabe merah keriting,iris serong
.
.
CARA MEMBUATNYA :
Panaskan minyak di wajan,

tumis bumbu hingga matang,

masukan daun jeruknya,

setelah bumbu matang masukan nanas,

aduk rata, beri air sedikit aja nanti cumi akan mengeluarkan air juga,

berikutnya masukan pete, aduk rata, terakhir masukan cuminya, bubuhi saus tiram, kecap manis,bkecap asin, garam & gula, besarkan apinya, masak cumi sekitar 3 menit aja agar tak alot,

koreksi rasa, angkat, sajikan.

Cara Membuat Cumi Masak Pandan – Marimasak

CUMI MASAK PANDAN
.

Marimasak
.
BAHAN
500 gr cumi
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3 lembar daun pandan muda, iris
1 sdm air asam Jawa pekat
1 gengam daun kemangi
Gula pasir dan garam secukupnya
100 ml air
.
Bumbu yang dihaluskan:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
12 cabai merah
3 butir kemiri, sangrai
1 cm jahe
.
CARA MEMBUAT:
1. Cuci bersih cumi, buang tintanya. Lumuri dg air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit. Cuci kembali dan tiriskan
2. Kerat2 badan cumi jangan sampai putus, lalu semat dengan lidi badan dan kepalanya. Sisihkan
3. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, tuang air biarkan sampai mendidih dan air menyusut
4. Masukkan cumi dan daun pandan. Masak Jangan lebih dari 3 menit biar cumi ga liat dan juicy
5. Terakhir masukkan air asam Jawa, gula pasir dan garam. Aduk rata perlahan. Masukkan kemanginya. Koreksi rasa. Matikan api
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Cumi Saos Tomat – Marimasak

CUMI SAOS TOMAT

Marimasak

Masak cumi dng bumbu yg simple aja kali ini, tapi rasanya tetap enak 😋, saosnya ga pedas ini, bisa ditambah rawit kalo mau pedas .

BAHAN :
350 gram cumi segar, bersihkan, kerat2 bagian badanya/potong2 sesuai selera, beri perasan air jeruk nipis, sisihkan
3-4 sdm saos tomat
Sdkit kecap manis
Garam, kaldu jamur, merica dan gula pasir secukupnya
Sdkit air .

BUMBU HALUS :
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabe merah besar (bisa ditambah rawit)
Sdkit jahe .

CARA MEMBUAT :
1. Tumis bumbu halus sampai benar2 wangi dan matang, tambahkan saos dan kecap, aduk sebentar, masukkan cumi masak sampai kaku
2. Tambahkan sdkit air, bumbui garam, kaldu jamur, merica dan sdkit gula, masak sampai air menyusut/saos mengental (cek rasa sesuaikan selera) siap disajikan 🐙👌 .

#cumisaostomat #cumisaos #indonesianfood #yummyfood #yumyum #nomnom #instafood #fotomasak #foodpic #seafood #resepcumi #saostomat #simpleresep #homecooking #homemade #resepindonesia #resepseafood #doyanmakan #cullinary #indofood #doyancooking #guniezzt #marimasak #doyanmasak

Resep Cumi Bakar Pedes Manis – Marimasak

CUMI BAKAR PEDES MANIS .

Marimasak
.
Bahan:
250 gr cumi, cuci bersih, buang tintanya, sayat badannya, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Kmudian bilas dgn air bersih
1 batang serai, geprek
4-5 sdm minyak goreng utk menumis
1 sdm kecap manis
1 sdm gula jawa
Secukupnya garam dan kaldu jamur
.
BUMBU HALUS:
3 buah cabe merah besar
5 cabe rawit merah
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 butir kemiri
1 buah tomat

CAR MEMBUAT:
1. Tumis bumbu halus dan serai sampai matang, tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah, aduk
2. Masukan bumbu ke dalam wadah berisi cumi, masukan kecap manis, aduk rata, diamkan 10 menit supaya bumbu meresap
3. Kemudian bakar/panggang di atas teflon/panggangan. Angkat dan siap dihidangkan
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

Cumi Panggang Madu Menggoda – Marimasak

Cumi Panggang Madu
.
Resep dari @fitrisasmaya
.
Bahan:
500 gram cumi ( 3 buah ukuran besar)
1 sdm margarin
1 sdm madu
1 sdt kecap manis
Secukupnya garam
1 sdm air asam
.
Bumbu halus:
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/4 sdt kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
.
Cara membuat:
🍥bersihkan cumi, cuci bersih, kerat2 jangan sampai putus
🍥haluskan bumbu, campur dengan garam, madu, air asam dan kecap manis
🍥siapkan wadah, masukkan cumi lalu lumuri dengan bumbu halus. Masukkan kulkas diamkan selama 30-1 jam
🍥panaskan teflon lalu beri 1 sdm margarin, masukkan Cumi, bolak balik sampai matang
🍥sajikan
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara