Resep Crispy Chicken Oat • Marimasak

Kali ini sarapannya terlambat, karena udah ngemil buah jambu dan cireng dulu.heheh..
Harga Ayam per kilonya hari ini 36.000, jadi modal bikin sarapan kali ini sekitar 13.000 buat 5 manusia dirumah ini. Murah kan ya😁 Alhamdulillah

Crispy Chicken Oat

√ Resep
√ Marimasak

Ayam 1/4kg potong
Telur kocok 1/2telur (bumbui)
Campuran tepung:
Terigu 4 sdm
Tapioka 2 sdm (atau tepung bumbu kobe)
Oat kering (sy pake quaker oat) 3 sdm
Sedikit garam dan merica

Celupkan ayam kedalam telur, tepung, telur, tepung, lalu goreng dlm minyak hangat.
Jangan masukkan saat minyak sudah panas, karena nanti bagian dalam ayamnya belum matang sedangkan luarnya sudah coklat. Gunakan api sedang, krn klo kecil masaknya jadi lama😀 keburu laper.

Enak dan keren klo dicolek ke saus asam manis pedas nanas
Nikmat tak terbatas klo dicocol ke sambel kemangi pake nasi panas sepiring😂

#resepmasakan #dapurcikumi #resepayam #resepcikumi #crispychickenoat

Cara Membuat Ayam Teriyaki – Marimasak

AYAM TERIYAKI
.
BAHAN:
2 buah dada ayam filet potong tipis memanjang
.
BUMBU:
2 sdm saus teriyaki kikkoman original
1 sdm kecap manis
3 buah bawang putih cincang halus
1 buah bwng bombay potong kasar
1 cm jahe
1/2 sdt lada bubuk
50 gr butter
Garam
Minyak untuk menumis
.
CARA MEMASAK:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe.
2. Setelah harum masukan ayam yg sudah dipotong-potong, lada,saus teriyaki, kecap manis, garam.
3. Setelah ayam matang, masukkan butter biarkan tercampur rata lalu angkat dan sajikan.
.
Resep dari @dhinie_widayati
.
#resep #resepmasakan #resepmakanan #resepyummy #resepmasakanindonesia #resepdapur #resepmasakannusantara

KOREAN CHICKEN SPICY – Marimasak

KOREAN CHICKEN SPICY

terinspirasi jajanan waktu libur kemaren, “korean chicken spicy” (fillet ayam goreng pedas yg disajikan dng nasi dan telor ceplok), anak saya suka bngt, saya jg sih 😅, ayam goreng ala2 korea gitu, cuman yg ini pake fillet dada ayam yg dipotong kecil, pake wingsny jg ok. trus untuk gochujangny (pasta cabe korea) karna ga ada, jd dibuat bumbu penggantiny/ kw nya 😁, dng bahan2 yg ada didapur aja, rasanya ga kalah sm yg dibeli waktu itu 11-12 lah 😆 yg jelas enak dan anak saya syuka👌(resep di adaptasi dr berbagai sumber dng modifikasi sendiri) .

BAHAN :
-+400 gram dada ayam tanpa tulang, potong kotak, bumbui dng perasan air jeruk nipis, garam, kaldu jamur, merica, sdkt cabe bubuk, sisihkan

Tepung pelapis (campur jd satu) :
100 gram tepung bumbu serbaguna
50 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt bwng putih bubuk
Sdkit merica bubuk .

SAUS :
1 sdm minyak goreng + 1 sdt minyak wijen
4 siung bawang putih cincang halus
2 sdm gochujang (2 sdm tepung ketan + 2 sdm air panas, aduk + 2 sdm bubuk cabe + 1,5 sdm kecap asin + 1 sdm gula, aduk hingga rata)
2 sdm saus tomat
1-2 sdt gula
1 sdt cuka
Sdkit kaldu jamur/sesuai selera
200 ml air .

CARA MEMBUAT :
1. Campurkan potongan ayam ke tepung pelapis lalu goreng hingga kecoklatan/matang, sisihkan
2. Buat saus, tumis bwng putih sampai wangi, masukkan gochujang dan saos tomat aduk rata beri air, gula, kaldu jamur aduk rata dan masak sampai agak mengental (cek rasa sesuaikan selera) terakhir tambahkan cuka, matikan api lalu masukkan ayam goreng aduk sampai ayam terbalut saus
3. Angkat sajikan dng taburan wijen dan daun bawang . .

#koreanchickenspicy #ayamgorengkorea #yangyeomtongdak #spicychicken #koreanfriedchicken #yummyfood #instafood #fotomasak #doyanmakan #koreanfood #cullinary #homecooking #resepayamgorengkorea #resepspicychicken #delicius #yumyum #nomnom #yummy #doyancooking #guniezzt #marimasak #doyanmasak

Fire Wings Korea Yummy – Marimasak

– Minggu yang bahagia itu begitu tau besok senin masih libur, ah 😍
Ini di rumah saya bisa jadi cemilan yang asik pas kumpul-kumpul. Asiknya ya pas kepedesan 😂 rebutan minum haha. Yuk bikin, pakai saus gochujang bikinan sendiri ya.
—-
•Fire Wings ala Korea•

*Bahan :
5 sayap ayam, belah jadi dua.
Wijen putih.
Daun bawang, iris.
2 sdm minyak sayur, untuk menumis.
*Bahan Saus Gochujang :
1 sdm cuka masak.
3 sdm saus sambal belibis.
2 sdm chili oil.
1 sdm minyak wijen.
2 sdm cabe bubuk kasar.
3 sdm bubuk cabe halus.
3 sdm bubuk paprika.
2 sdm bubuk bawang putih.
*Bahan Adonan Tepung :
300 ml air.
4 sdm tepung tepung terigu.
4 sdm tepung tapioka.
2 sdm bubuk bawang putih.
1 sdm bubuk lada hitam.
1 sdm garam.
—-
Cara :
1. Campur bahan adonan tepung. Masukan 2 sdm tepung ke sayap ayam dalam wadah. Tambahkan air. Aduk. Ambil sayap, gulirkan ke dalam tepung. Goreng.
2. Ambil wadah, aduk semua bahan saus gochujang. Panaskan minyak, tumis saus. Masukan sayap ayam goreng. Matikan api, aduk sayap ayam goreng hingga tercampur dengan semua saus. Sajikan