Marimasak √√ Resep IKAN MASAK KEMANGI (asem asem ikan)
BAHAN
*2 ekor ikan bandeng/patin (apa saja bisa)
*1 jeruk nipis
*1 ikat kemangi
*2 lembar daun salam
*2 lembar daun jeruk
*1 iris lengkuas
*1 ruas jahe
*1 batang sere
*2 buah tomat
*4 blinbing wuluh (me skip ganti cuka)
*2 gelas air
*gula garam secukup nya
BUMBU HALUS
*1cm kunyit bakar
*3 kemiri goreng
BUMBU IRIS
*8 bawang merah
*4 bawang putih
*7 cabe rawit
*2 cabe merah
CARA MEMBUAT
*bersihkan ikan,potong2,lumuri dengan jeruk nipis lalu goreng
*tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum,masukkan daun jeruk,daun salam,jahe,lengkuas,sere,aduk2 kemudian tambahkan tomat dan belimbing wuluh,aduk lagi
*tuang air,masukkan ikan goreng
*tambahkan gula garem,kaldu bubuk.koreksi rasa
*masak sampai bumbu meresap
*terakhir masukkan daun kemangi,aduk sebentar kemudian matikan api
#resepasemasemikan #resepikankemangi #resepmakananrumahan #reseptutorial #resepmakanan #foodaddict #cookingaddict – #regrann
Muslimah 